人多力量大,陈家的酸菜大约半个下午就被几人弄好了。趁着热情劲头,孟宪红去刘家院子里帮忙腌制酸菜。

刘家的院子比较大有点像是老北京四合院的味道,一进门是一个少了半边画的影壁,进去之后左右上都是住宅区。刘家只是这个院子的一户人家,占了左边的两间屋子。

刘大妈的儿子两年前去世了,听说是出车祸死的,留下一个和长生差不多大的小儿子。刘大妈的儿媳妇周红是个爽朗念旧情的女人,还有点小小的死心眼,丈夫死后一直没有改嫁,这些年刘家的一老一小都是靠她一人给养活的。

“白菜我都砍好了,都堆在墙边上晾着呢。开水也烧好晾凉了,小孟,你只管帮着我们把白菜往缸里铺好就成!”周红也不客气,搬了个小杌子给孟宪红坐着,拿出早就准备好的大粒盐招呼孟宪红开干。

孟宪红答应一声,埋头干活,刘大妈则去屋里拿辣椒面了。

“我家腌酸菜没那么多花样,就是腌一种白酸菜,一种放辣椒面的辣酸菜。今个儿看了小孟弄得那调料,老婆子我才算开了眼,吃了大半辈子酸菜了,还没见人弄得花样这么些!”刘大妈小心翼翼从竹篮子里拿出一个大纸包,打开一看,里面全是细细红色的辣椒面,其中还混杂着一些不好碾碎的辣椒种子。

“…小孟一会儿走的时候拿点辣椒面,这可是周红娘家送来的,味道正着呢!做菜啥的放上点,下饭得很!”刘大妈把辣椒面倒在盆子里,说道。

“那成,我也沾光尝尝这辣椒面,我家的人都喜欢吃这个,每顿饭没有辣菜都吃不香。”孟宪红笑着接话,没有推辞刘大妈的好意,这让一旁的刘大妈笑开了怀。

刘大妈家小六子从小没了爹。性格有些内向孤僻,经常受别的孩子欺负,现在也只是和长生能玩到一块去。更别说平时孟宪红很照顾她家小孙子,经常会给些不常见的小零食。为这些,刘大妈一直想表示一下自己的谢意,今天总算是得偿所愿了。

几人一边忙活一边闲话家常,说到两家的两个小孩,孟宪红就说起明年开春想把长生送到托儿所的事情。

“送托儿所?你家老爷子在家,你也不用上班,把孩子送托儿所干啥去?那里一个月要5块钱呢!够给孩子买好几顿肉吃的了。孩子在那里边吃不好睡不好的。还遭罪。送那干啥去?…小孟你要是想出去工作,害怕孩子没人带着,那就送我这来,我给你看着!反正一只牛是放。一群牛也是放,小六子和长生在一块也能有个伴。”刘大妈不赞同的说道,还热心的想帮孟宪红一起看孩子。

“就是,我们对门那个小媳妇就在前面那个托儿所里给看孩子,听说那里边的阿姨都挺没耐心的。孩子吃饭都不管,喂也喂不过来,就把饭碗给小孩让自己吃,吃不吃都不管,到点就收了。没吃饱的就饿着肚子……有的小孩不会自己脱裤子擦屁股,就屙在裤裆里!”周红摇摇头,一脸的心有余悸,显然也是不同意孟宪红的想法。

“……没时间看孩子是一方面,还有一个原因就是我想锻炼锻炼长生。让他多交几个小伙伴。这孩子有点怕生,现在的玩的好的小伙伴就小六子一个人,我怕他以后到年龄上学了和别的同学处不到一块去,要是不合群被别的孩子排挤了,那就不好办了。”孟宪红说出自己的顾虑,听的刘大妈和周红也是一脸忧虑。

长生有些内向不喜生人,不过对熟悉的人都很热情话也很多。但他似乎很满足于孟家陈家和小六子这样小小的交际圈子,对认识新的小伙伴探索外面更大的世界没有多少兴趣,性子有些老成的不像是小孩子。

这让孟宪红感到些担心,她不想长生成为一个人格不健全的人,再任由长生这样继续发展下去,他很有可能会变得更加沉默甚至自闭。那不是孟宪红想要的,虽然走什么样的路应该由每个人自己去决定,但孟宪红想尽自己所能,为长生制造更多的机会和可能,让他日后能够多一点选择的余地。

“唉,听你这样一说,我觉得我们家小六子也应该摔打摔打,没道理把一个男娃子养成个姑娘样了。”周红叹了口气说道,刘大妈也沉默着不说话,似乎是默认了儿媳妇的说法。

拿着刘大妈给的一大包辣椒面,孟宪红从刘家出来,没走几步就拐进了隔壁的陈家。

“忙完了啊,你拿的这是啥啊?”陈大柱正坐在院子里晒太阳,经过这些日子的思念,他对陈峰的埋怨不似前些人日子那样深了。起码不再自言自语的数落陈峰。

“刘大妈给的辣椒面,说是周姐娘家送来的,让咱们尝尝。”孟宪红扬扬手中的纸包,进了厨房。

想了想,她决定把这些辣椒面做出辣椒油。找出两个干净的玻璃罐子,这还是上次吃黄桃罐头剩下的,拿热水把罐子和瓶盖烫洗干净倒放着让它沥干水。

孟宪红挑开灶里的火,往铁锅里倒了些菜籽油慢慢烧热,然后抓了些花椒粒和辣椒面一起放进一个大海碗里,放入适量的盐和糖搅拌均匀,然后就是往里面倒热油了。