“好！指教不敢当，是老夫要请姑娘赐教了。”尚未品尝，掌柜便已沉醉在茶香中。
如饮珍酿般慢慢品完茶汤，掌柜满意道，“成公果然慧眼，姑娘茶艺卓绝，老夫佩服，若姑娘不嫌弃，老夫愿聘姑娘为石廪风第一茶博士，还有姑娘这面纱，可否摘了？”
叶听瑶不自觉地抬手抚上面纱，心里隐隐不安。
掌柜看出了叶听瑶的不自在，解释道，“所谓茶道，除了品尝茶汤，更要欣赏煮茶的过程，许多客人会要求茶博士当场展示茶艺，若姑娘一直蒙着面，恐怕客人会认为姑娘对他们不尊重。”
叶听瑶为难地说道，“小女面上有缺，揭下面纱，怕是不妥。”
掌柜眸光微闪，可神情如常，“老夫与京城不少名医相熟，若姑娘信得过老夫，可让老夫看看姑娘面上究竟有何不妥，或许并不影响观瞻。”
为让掌柜死心，叶听瑶干脆撩起面纱一角，露出她精心绘制的疮疤。
不想掌柜非但没被吓到，反而仰首哈哈大笑起来，“姑娘，老夫行走江湖多年了，你这小伎俩，能骗过涉世未深的，却骗不过老夫啊，老夫当年在脸上画的刀疤，可比姑娘的逼真多了。”
叶听瑶脸都快红到脖子根了，她引以为傲的‘现代化妆术’竟被一眼识破，是她欺瞒在先，不知掌柜会不会对她有偏见。
掌柜手指轻轻敲打桌案上的推荐信，“成公在信中言，‘姑娘聪捷，容貌清丽过人’，先才老夫还担心姑娘是在进京途中遭遇了难事，现在可以放心了，姑娘遮掩容貌是为了少惹麻烦，老夫能理解。”
叶听瑶低首道，“掌柜火眼清明，还请掌柜体谅。”
掌柜沉吟片刻，“姑娘看这样可行，若姑娘愿意留在茶楼，老夫可先给姑娘一个月的保底工钱，姑娘新作两套衫裙，再买两方罗烟薄纱巾。”
掌柜提到的罗烟薄纱巾叶听瑶是知道的，许多官家女子常将此纱巾接在帷帽上，半透明，纱上绣各色花枝图案。
薄纱遮掩后面庞若隐若现，为戴纱人更添一份神秘和妩媚。
掌柜已确定叶听瑶是周朝难得的茶道大家，茶艺在周朝不止排前十，他有心将其收入石廪风茶楼。
“煮茶、擅茶道是极风雅之事，能增加姑娘的名声，而且凭姑娘的茶艺，将来可扬名立万，甚至还有可能见到茶圣，得到茶圣的青睐。”掌柜想了想，又给叶听瑶吃一颗定心丸，“姑娘放心，老夫能保证无人会在茶楼闹事，骚扰姑娘。”
掌柜以为将茶圣搬出来，叶听瑶会紧张和激动的，不想对方表情淡淡，根本不在意。