也罢，路是一步步走，饭得一口口吃，问题这么多，总要一个个解决。
当务之急是招人。
这也是钟意盼着沈澈来白鹤楼的另一个原因。
如果东家能靠他的人脉帮忙找点靠谱的人，那是再好不过的，不然就凭钟意这半路杀出来的穿越人士，十里花街认识几个人？上哪儿找那么多伙计？
可沈澈偏偏就不来了。
要说古代还有个很不方便的地方，是钟意一直腹诽加吐槽的，那就是没有手机，通讯手段基本是零。
既然指望不上东家，钟意只好用了一个很笨的法子：在白鹤楼的门外贴了一张大大的招聘启事。
效果还不错，每天都有人找到钟意，要到白鹤楼帮工。
可是钟意能看上眼的，就少之又少了。
先不说点心组的小工和打扫的杂役吧，厨房可不能乱挑人，那属于酒楼重地，就算不找心腹，也要找个忠诚可靠的人管理，可找钟意面试的呢？一天下来十个有九个是凑热闹，有的人连字都不认识，抓个人问问那家酒楼贴的是啥，听说不是通缉令而是招人的告示，就什么也不管地闯了进来。
紫烟忙着在厨房做点心，也无暇帮她，钟意只好自己亲自坐在酒楼门口进行海选。
还没看上一上午呢，就有点心烦气躁了。
她知道自己有点不应该，之前多少苦没吃，怎么现在只是多看几个人就烦躁啦？
还是钱多了烧的，有点膨胀啊。
但工作的重压是实实在在的，钟意还是很迫切地希望再来一个帮她管理白鹤楼的工作助理，这样和紫烟一个主内，一个主外，良好分工。
这天晌午，快到中午吃饭的点儿，钟意刚刚物色了一个看上去还挺伶俐的半大小子叫李小四的，让他去店里试试做跑堂，紫烟走出来叫她吃饭，忽然就站住了。
“银蝶？”紫烟的眼睛瞪圆了，看着正走向钟意的一个女子。
钟意也看向眼前的女子，穿得非常朴素，衣服和裙子上都有补丁，头发上也没有任何配饰，眉眼之间满是憔悴之色，只有一双瞳仁发浅的眼珠，在阳光下还闪着一点光，依稀能感受到女子以前一定是个很活络的人。
那女子排在李小四后边，走到钟意面前，本要行礼，看到紫烟出现，叫了她的名字，忽然就一言不发地朝白鹤楼门口的石头台阶撞去。
这是闹哪一出！
钟意和紫烟眼疾手快，一个拉住她的袖子，一个搂住她的腰，所以这女子要撞台阶的举动，只是做了个样子就停止了。
银蝶，钟意记得这个名字，是本尊的两个贴身丫鬟之一，本尊发卖了她们二人，又被沈澈赎出，获得自由身。结果只有紫烟寻了她来，而银蝶，一个月以来，并无任何音讯。
钟意以为这人从此后就和她无关了，没想到竟然会衣衫褴褛地找上门来。
而且她本来是要对她行礼的，那意思就是说并不打算揭开自己本是掌柜丫鬟的身份了，只是看到紫烟，这才做出撞台阶的行动来，似乎是要解释为什么没有早早来投奔她一样。
哼。钟意在心里冷笑一声，紫烟说这个银蝶原来也是大家小姐，家道中落被卖成奴，也是会写会画的。
这识字的，就是心眼子多啊！
“银蝶，是你吗银蝶？”紫烟倒是实心实意地为昔日的同事担心，“这些日子，你去哪里了？怎么成了这个样子？”
银蝶不说话，也不抬头，只是低着头呜呜哭，嘴里含糊说着“奴婢对不起小姐”之类的话。
钟意看后边还有人要来面试，就吩咐紫烟把银蝶扶进去，自己把搬出店门外的椅子扛了回去，对后边的人说声半个时辰后再看，把那招聘的红纸揭了下来，把酒楼大门关上了。
紫烟给银蝶倒了茶，又把她的小包袱放好，站在她身边一叠声问她近况，银蝶一口气喝了一大碗茶，这才匀过气来，侧过脸看了看坐在桌边一言不发的钟意，纳头跪了下去。
“快起来。”钟意话刚说完，紫烟就把银蝶扶了起来。银蝶那膝盖，还没碰到地上就被紫烟拉起来站直了身子。
“你现在是自由身，没有跪我的道理。”钟意感到仰头看银蝶有点不得劲儿，就说道，“坐吧，紫烟，你也坐，厨房忙半天，怪累的。”
紫烟笑笑，说道：“这点子活哪里就累了，谢姑娘厚爱。”还是坐在了钟意下边的椅子上。
银蝶则坐在了钟意对面，并没有说话。