第四章
宋澄看顾楼生是个斯文人，递过去一双筷子，努了努下巴示意他：“给你，尝尝，我把锅里的剩下的捞出来。”
把剩下的馒头都沥了油，盛出来放到盘子里后，宋澄才发现顾楼生已经动着筷子开动了第二片炸馒头，于是问道：“怎么样？”边说边递过去一小碗方才找到的辣椒酱，不过也没见楼生去蘸，估计他不太能吃辣。
“嗯，下次让豆儿也学学这个。”顾楼生咬着馒头的动作一顿，抬头看宋澄，嘴里含糊不清。然后把馒头嚼着嚼着咽下肚子，嘴角的笑容掩都掩不住：“很好吃。”
宋澄脸上盛着不小的笑意，这可是他活过来之后，回到临安后第一次被夸奖！宋澄其实不太确定自己还记不记得这身手艺，不过握到这些个刀板锅叉之后心里放下了点，那种熟悉的感觉并没有因为身体的不同而流失掉。以前虽然他也会做很多东西吃，可是从来不会有人夸他，都是觉得一家几代都是厨子的他，做不好饭菜，那才是丢人呢！
转头把纱橱里面的剩饭拿出来放到一边，他又从厨房角落的腌菜坛子里拿出小半颗酸菜，用水好好地洗了遍，放到砧板上，切成小段。
“弄个小菜和一点稀饭，差不多就好了，你别吃太多馒头，等会吃不下了。”宋澄利索地切着菜，头也没抬，告诉着顾楼生。顾楼生伸着脖子望了望锅里炸馒头的油，看宋澄，那眼神大有“你不是也要用油来烧稀饭么”的意思。
宋澄懂了顾楼生看过来的意思，哭笑不得。他也不知道和顾楼生这种进了厨房就炸厨房的书生怎么解释，趁着油锅还热，把砧板上的菜拨进去翻炒起来：“大清早的，就不切肉丝儿了，早上弄简单点，你中午或者晚上想吃什么了，再跟我说，我来弄。今天人都不在，你就凑活着吃些我烧的吧。”宋澄心里笑道，虽说可能委屈了顾楼生先吃自己烧的饭菜，但是好歹不会吃出人命！
顾楼生赶紧把筷子夹着的半个馒头塞进嘴里低头吃了起来，略窘迫。这已经比自己来弄好太多太多了，更何况顾楼生觉得宋澄手艺比豆儿还好，这还是都是小菜，如果烧点正经的，人家指不定都不输给自己的大厨！自己来弄指不定就连自己都给毒死了！
顾楼生想想都泄气，自己跟厨房是八字不合么，小时候就曾不顾夫嫂的反对差点把厨房烧了。那时候他正少年心性，家里人不让他洗米做饭，可他想着帮夫嫂一把，偷偷溜进去做午饭，还好他刚溜进去没多久就被夫嫂发现了。只见他把土灶台旁边的的柴草一大摞全部塞了进去，还丢了几小块煤球，火直接从柴火口烧了出来，倒是没有烧着他，却把他夫嫂吓得不轻，气的事后揍了他一顿。
迅速炒完菜，宋澄把刚才一边烧着的热水，用瓢舀着倒进锅里。盖上锅盖烧沸后，倒入昨夜的剩饭，用锅铲捣碎，再盖上锅盖闷着。宋澄擦擦头上的汗，这虽然入秋了，可还是热的紧，又因为在厨房呆着，汗冒了一身，等会去打点水，冲一下爽快些。
顾楼生刚才放下筷子出去也不知做什么去了，不过宋澄也管不着。他看着锅，看差不多了撕了点菜叶进去，加了盐，混了点猪油，等再揭锅的时候，香味飘了整个厨房。他隐约记着前几日吃饭的时候，顾楼生似乎很喜欢葱花，不喜欢香菜。于是他又从扁担上拨出来两根小葱，撕了皮，用水洗净，在砧板上切碎，手抓了一把，撒在锅里，顿时更香了。
顾楼生搬着板凳进来的时候使劲地吸了吸鼻子，他嘴从小被夫嫂养的挺刁，开了酒楼后又一直吃着厨子烧的饭菜，这会闻道那么清淡的香气觉得整个胃都饿起来了，不过也感觉胃都暖了。他把板凳递给宋澄，迫不及待地用筷子搅了搅碗里的稀饭，那是宋澄给他盛好端过来的。
俩人就着灶台沿儿，搁了一叠小菜，一盘炸的金黄的馒头，两碗粥，就这么凑合着吃了起来。等宋澄吃好了打算站起来收拾东西的时候，顾楼生才心满意足地吃饱了。吃饱了，这有些问题就该解决了，比如……
“你不是哑巴？装的？”顾楼生把自己的碗筷递给宋澄，并没有要帮手的意思，因为他知道估计自己会把碗给摔烂了也说不定。
宋澄点点头，从刚才他大喊着扑上去灭火之后他就预料到顾楼生会问了，这段时间他们很照顾自己，如果要把自己赶走自己也不会说什么。不过直觉让宋澄觉得，顾楼生问这个问题并不是把他赶走，只是想了解下什么，于是回答道：“我从临昭逃难来的，到了这边被人打了一顿扔进了乞丐窝，又被乞丐们赶了出来……在河边洗澡的时候豆儿泼了我一身水，我也不知道怎么解释，他把我认成了哑巴我也就没说，开始想着并不会在这里逗留，没想到你们愿意招我做工，又怕你们因为我不是哑巴赶我走，就瞒着了。”
顾楼生站在一边，看着宋澄在洗碗的背影，点点头道：“镇子西边的那帮子乞丐么，看起来的确很凶来着，连豆儿那孩子天不怕地不怕的，路过都会绕道走。如果你能说话这就方便多了，我和豆儿平日里也不知道你怎么称呼，你又不识字，时间长了总不是事儿。”
“我叫宋澄，就是姓氏的那个宋，澄清的澄。”宋澄想了想，回头看顾楼生，这么解释道自己的名字，他觉得顾楼生应该听得懂他说的。
“等豆儿回来，你自己再跟他说一遍，他一定很高兴。”顾楼生笑着说：“我先出去记个帐，昨天不是说麻烦你去隔壁那条街的米铺么，我去支点银子和你一起去。”
宋澄明白，这是顾楼生的回答，他并不会因此赶自己离开酒楼，这半个月来的心里的石头也终于能落了地。
宋澄这半个月里跟着顾楼生采办过一次，这次主要去去采办食材类的。顾楼生的意思是，以后让宋澄负责这部分，也省的自己总是跑动。两人进了一处米铺，双脚刚踏进门槛，这老板就从人堆里挤了出来，笑眯眯跑过来招呼。
“顾老板，今个儿怎么自己来了？”米铺的老板嘴角都咧了开地迎上来，这可是他一直的大客户，得多担待，顺势再打量了下宋澄，虽然没见过，但估摸着是顾家酒楼的伙计：“带着伙计出来采办啊！”米铺的老板跟嘴里抹了蜜似的把顾楼生夸了一遍，讨好是必须的。
“新招的伙计，以后会让他负责采办。”顾楼生点点头，算是肯定了米铺老板的猜想。宋澄注意到了那老板精明的眼睛顿时就把目光粘自己身上了，不知道该作何反应。