还好，得瑟过后，陌小白开始为自己的行为做解释：“我之所以多给钱，就是为了让店主确信，我真的是要在明天来采购食油的。之前你们应该听到，大桶的25公斤装的那种食油这家店里已经缺货了，那店家接下来会怎么做了？”
“立即订货。”直播间内有人脱口而出。
“没错。只要店家一订货，那源头的送货车自然会来，我就可以顺藤摸瓜了。”陌小白认可地说道。
不得不说，陌小白的考虑是非常周密的，大家此时已经确信他确实能很快找到地沟油的源头。
“第一种查到地沟油源头的方法我已经示范给大家看了，其实第二种第三种也非常简单，只要稍微一动脑子就能想得到。”陌小白接着说道。
对于地沟油这个任务，陌小白确实有太多的方法找到源头了，在现在已有相当把握的情况下，他没准备一一去尝试，因此他准备直接将方法讲出来，再稍作示范就可以让大家明白了。
“第二种方法，就是跟踪大饭店的食物残渣去向。据我了解，大饭店的剩菜残渣，每天都是固定有人来收的，这些剩菜残渣的最终去向，除了养殖场以外，就是地沟油生产制作工厂。跟踪这一条线也并不难。”
这一点也得到了大家的认可。
对于地沟油的源头生产方来说，为了赚钱，应该是不会放弃这一块的原料来源的。毕竟在大城市里面，各饭店的剩菜残渣实在是太多了一点，怎么处理这些剩菜残渣正是各饭店老板最头痛的问题，所以收这些东西根本就不需要成本。
陌小白又接着说道：“趁现在粮油店的进货还要等一阵，我现在就给大家简单示范第三种方法。”
陌小白指了指旁边的罗边大市场。
在众人的疑惑之中，陌小白直奔市场的猪肉档区域而去。
因为已经将近下午4点，市场内已经没有太多的顾客，这里几十家肉档的老板大部分已经休息，只有少数正在忙碌。
陌小白挑了一家正在忙碌的肉档走了过去，档主是一位二十来岁的健壮小伙，脸上始终挂着笑容，看起来很温和的。
“老板，要点什么？”
虽然这家档口所剩的肉类已经不多，但档主小伙还是在热情地招呼小白。
“我要买点肉，都这个点了，肉都不新鲜了吧？”陌小白开始搭话。
档主小伙倒是很直白：“跟早上比肯定是要差点了，不过还没坏，能吃。”
为获取老板的信任，陌小白还是掏钱称了一斤多肉。不过肉到手之后，陌小白并没有立刻走，而是看着老板继续忙碌起来。
档主小伙正在处理剩肉的一些边角料。
“老板，你这是干嘛？”陌小白故作好奇地问了起来。
“这些没人要的肉稍微处理一下。”档主小伙边干活边回道。
只见档主小伙很熟练地把一块将要因天气变化而变坏的肉用刀分·割了起来，皮是皮，肥肉是肥肉，瘦肉是瘦肉，肉筋是肉筋。
分·割完之后，他把肉分门别类地放好，然后又顺手把肉皮往地上一丢。
陌小白探头往地上一看，差点恶心得要吐了。