又过了一会，已经烧开窜气了。
待得水开三滚，水温正好的时候，乐儿就把茶壶拿了起来。
却是不急着冲茶，而是把各个茶杯和小茶壶都倒上些热水，冲了冲，又倒掉了。
这也在茶道中也是有讲究的，叫温盅。
既能让茶杯茶壶到达一定温度，适合泡茶，又洗涤了茶杯茶壶，显得很干净整洁，便于饮茶。
待这些都做完了，又拿了茶夹，夹起一小撮茶叶放入小茶壶中，这才将大茶壶高高举起，用沸水冲泡茶水。
“哟，这香味！”
却是，沸水刚刚冲入小茶壶，龙井茶的清香味已经飘散在空气当中，随后袅袅飘逸，经久不散。
“好茶啊，好茶啊——”
围观之人还没有喝到茶水，就被龙井茶的香气给吸引住了。不由得都吸啜着茶香，大声赞叹起来。
好茶就是这样，未闻其面，先见其香。
古代可不像是在现在，什么东西都要添加香精，让你分辨不出是好茶还是烂茶。
宋代的茶，可都是货真价实的好茶叶，依据茶香，也能辨出是不是好茶来。
乐儿也不说话，只是微笑，又提起小茶壶将茶水倒入杯中，一连倒了四盅茶水。
众人就见那冒着袅袅热气的茶水，而是碧绿碧绿的，犹如一汪碧玉一般。
再闻那个味道，更是茶香扑鼻，人未曾喝到，头脑已经骤然清明。
这茶的提神清脑功效，自不必说了。
“掌柜的，这有四杯茶叶，可请诸位爱茶的老客们常常，本姑娘的茶水如何？”
乐儿便微笑且自信的提议到。
有她的神奇灵湖水做保证，又有她超前几千年的茶道煮茶技术，她还不信，比不过店家的茶水？
“好，好——”
茶香诱人，香遍茶楼，不带掌柜的邀请，店里的客人们已经争先恐后推举出两个品茶的行家出来了。
那两人就踱着方步出来，一人拿起一杯茶来，在鼻下慢慢吸啜一下，似乎很享受这种无限美好，然后才慢慢入口抿了一口。
“嗯，好茶，好茶，入口清香，竟无苦涩之味，提神醒脑，齿后留香，回味无穷啊——”
其中一人猛然睁开双眼，大声赞叹到。
“好茶，好茶，此生得饮此好茶，我无憾已！”
那个茶客也是赞叹不绝，高度评价，竟是将手中的茶叶一饮而尽。
哦，这么好？
闻言，掌柜的就是一愣，随即看向了那两个老客，这两个客人是店里的常客，一个是开店的李老汉，一个是右邻的张乡邻，最是爱茶，经常来他店里喝茶品茶，交流喝茶体会。他是认识的。
自然知道他们不会串通外人作假骗他。
于是，也赶忙卷起袖子，拿起一杯茶叶，慢慢品上一口。
豁！
这一入口，他才知道，什么叫真正的好茶！
“这，这，您这——”
放下茶杯，掌柜的都激动得语无伦次了，他什么时候喝过这么好的茶啊？
或许，这叫仙人露也不为过了吧？
他们酒楼的茶，跟人家的这一比，还叫茶吗？
掌柜的就想问问乐儿，这茶，您卖不？
却是忽然想到，这茶，是他们天仙楼自己的龙井茶，这茶壶茶杯也是他们自己楼里供应的。