做生意的铺面有了，厨子也有了，剩下的就是培训厨子和服务人员了。
那些厨子，乐儿就把他们都召集在了一起，当着他们的面露了两手。做出了好几道香喷喷的饭菜出来。
开始，那些厨子们还不以为意。觉得女人，尤其是大家闺秀就是再会做饭，又能好吃到哪里去？
没见大宋能称得上大厨的，都是男人吗？
可是，一见到乐儿那切工，切的菜那个细，那个快，还都大小一模一样；那做菜的熟练手法，一个个眼睛都看得快冒了出来。
等乐儿做的炒笋丝，干煸肉丝，清炖鲈鱼，凉拌白菜等等一桌子的菜，只花了不到半个时辰的时间就上桌了，那些人就别提多惊讶了！
等到他们吃到嘴里，更是惊愕的无以复加。
天哪，这就是乐儿主人做的饭菜吗？
这哪里是凡间的饭菜啊，分明是天上的瑶池宴宴请众仙君的美味珍馐啊！
瞧这笋丝脆的，鲜的，嫩的，吃起来，还有淡淡的甜味在里面回味无穷，简直好吃极了！
还有那干煸肉丝，刚才乐儿小姐往锅里面放的是什么东西？怎么这么咸香适口，一点水分都没有呢？
怎么不是闷煮方法做出来的呢？
要知道在宋代，那个时候会用油炒菜的人还很少，多数是用炖啊，煮的方式来进行食物烹制。乐儿这用豆油炒肉丝的做饭，大概是没有几个厨子会做的。
那个香味，也不是那种以炖煮方式作出来的菜能比的。
还有那清炖鲈鱼，也是烹制的肉质鲜嫩可口，汤鲜而不柴，鲈鱼的鲜味完全给烹制出来。那个好吃好喝的味道，就别提了！
凉拌白菜就更是了，一道普普通通的青菜而已，竟然就被乐儿做得清脆爽口，酸甜适中，里面还有一些蒜泥的辣味，真就是一道去油腻，而又勾引人食欲的开胃大菜！
一桌子的菜，真是芳香四溢，又色香味俱全，光是看看，就让人垂涎欲滴的，忍不住食指大动。
带乐儿笑着说，可以尝尝看以后，那些厨子们几乎都是扑过去的，一个个吃得狼吞虎咽的，根本就停不下来。
最后吃完了以后，连汤也喝光了，一点的油渣都没有留下。要不是因为有主人家在这里看着，他们不要意思吃相太难看，估计，他们都能把盘子给舔干净了！
“味道怎么样啊？”
见这些厨师都吃完了，脸上都露出满意的表情，乐儿就手捧着一个茶杯，用杯盖抚了抚上面的茶叶沫，轻松的笑着问道。
“回乐儿主人，这菜简直太好吃了，是我们长这么大从来都没有吃过的美味佳肴啊！”
一位中年厨师就连忙出班，伸着大拇指赞叹到。
“是啊，是啊，乐儿小主人刚才在锅里放的是什么东西，怎么烧制的菜肴如此好吃啊？”
其他厨师也都纷纷盛赞到，脸上都露出叹服的表情。
其实，他们是真的觉得乐儿做出的饭菜实在是太棒了！
一点不比他们这些在皇宫大内当御厨做出的饭菜差，而且，还更要好吃得多！
也让他们这些自视本领极高的御厨们，极为叹服推崇。