放火之人名叫赵德亮，是后厨的一个厨子，他是之前客再来酒楼留下的人。
司永安当初筛选客再来酒楼人员时，和他见过面，聊了一次，觉得这人憨厚老实可靠，于是就把他留下了，没想到这人竟然干出了放火烧面馆这样的事。
司永安向许春花作检讨，是他识人不清，没想到这看似老实的人，竟然做出这等恶劣的事。
许春花表示，这事不怪他，只能说明敌人太狡猾。
她连夜把赵德亮抓到了县衙，对他展开审问。
赵德亮保持一副抵制的态度，一直声称，放火是他晚上不小心点燃烛火时，洒了煤油，煤油及时救火，因此，才着火了，这是意外事件。
许春花瞪着他，“你以为我会相信这是意外事件吗？从实招来，究竟是谁指使的你？”
“大人，我真不是有意放火的，小人愿意用身家性命担保，这真的是个意外事件，这事发生之后，我吓得心都快跳出来了。”赵德亮一脸真诚道。
许春花对他说道，“别扯那些没用的，说，究竟是谁指使你干的？”
赵德亮的态度很坚决，坚决不肯直说出是谁指使的，他一口咬定，这是意外事件。
许春花冷笑，“这样的话，我只能对你用刑法了，来人，棍棒伺候。”
衙役们开始用板子打赵德亮。
虽然挨了板子，但是赵德亮意志坚定，还是不肯松口。
许春花怒极而笑，“你觉得我好欺负，还是觉得我不敢对你用重刑啊？来人，用拶刑对付他。”
所谓的拶刑，其实就是把一些竹板串成串，然后把人的手指放进竹板中间，一边一个衙役，反向用力，挤压人的手指。
这种刑法一般对女犯人用的比较多，但是，男犯人并非不可以用。
虽然拶刑与那些残酷的刑罚相比，差了很多，但是这种刑法造成的伤害却也很大，毕竟十指连心，当手指承受巨大的痛苦时，人会崩溃的，被拶刑挤压之后，手指就废掉了，失去了手指的灵活性，甚至连打弯都不可能了。
许春花之所以对赵德亮用拶刑，是因为赵德亮是个厨子，而厨子，吃饭的本领就是那双手。
一旦双手残废，他根本做不成厨子，失去了生存的本领，为了起到威慑作用，就用了拶刑。
赵德亮吓得面色煞白，肌肉都在颤抖，“别别，大人，别用这样的刑罚，求你换一个刑罚好不好？”
许春花冷笑，“用什么样的刑法，由我说了算，而不是你。”
“可是，用了拶刑，小人的手就废掉了，我这一辈子就完蛋了。”
许春花轻笑，“当然，你也可以选择不受刑罚，把这件事的幕后指使者说出来。”
“我我……”赵德亮犹豫，与他一辈子的吃饭手艺相比，说出这件事的幕后指使者，就显得不那么重要了。
许春花见他犹豫，立刻鼓励道，“只要你说出是谁干的，你不仅不会受到处罚，反而，我还会给你一些奖赏。”
“不，我不能说。”赵德亮摇头，“要是我说了的话，我一家老小都没命了。”
许春花缓缓摇头，“你把幕后指使者看得太牛逼了，虽然他们可能有点势力，但是，不至于比县衙还牛吧？”
“怎么不可能，他就比你县衙厉害。”赵德亮说，“之前有人不听他的话，结果全家老小一命呜呼。”
许春花双眼陡然睁大，冷声道，“这是什么时候发生的事？”
她从来没有见过这样的卷宗，若是真有这事的话，那么她就要重新调查这件事，没准可以查到一些有用的线索。
赵德亮摇头，“那事已经过去好几年了，他的家人都被杀了，谁去报案呢，不了了之了，你现在想调查，是调查不出来的。”
许春花眼里闪过一抹寒光，“那件事我没精力，就不说什么了，不过，我可以告诉你，这种事只可能发生一次，有我在，绝不可能再发生，所以，你没必要有顾虑，尽可大胆的说出来。”
赵德亮还是摇头，“可是，我怕我们一家人真的会成为那种情况，命赴黄泉。”
许春花道，“你要是觉得害怕的话，招了这件事之后，我可以把你关押在大牢里，让他们找不到你，这样的话，你就安全了。”
赵德亮眼珠转了转，突然问道，“若是我说了，真的有奖励吗？”
许春花点头，“当然，我说话算话。”
赵德亮抬眼看了看许春花，试探地说道，“要不你给我五十两银子，然后把我的一家人全部关押到大牢里面，等这件事解决后在放出来，可好？”
他打的主意是，赚五十两银子，又能保住全家人的性命。
许春花搞明白他这个想法后，微微一笑。
虽然他这个做法有点幼稚，但是这样做并非不行，她点点头，“好，我答应你，可以按照你说的这个办法做。”
赵德亮说道，“其实指使我的人，是我的前掌柜张东华。”
“哦！”许春花惊得坐直了身子。
虽然她猜测这事可能是张东华，胡文雍这一伙干的，但是她觉得，他们并非亲自参与，而是派下面的人去做。
但是，这一次出乎她的意料，竟然是张东华亲自做的。
她问赵德亮，为何张东华亲自命令他，他何时见过张东华，怎么接受他的命令。
赵德亮一一回答她的问题。
其实，张东华之前派过人找他，指使他放火，他没有同意，因为他知道这事做出来之后没有好下场。
张东华就亲自找他，给他说这事，对他表示，如果按照他说的做，将给他一大笔丰厚的奖励，若是不做，他的生命将受到威胁，因此，他不得不替张东华做这事。
许春花一拍大腿，说道，“若是你帮我抓住张东华，绝对是大功一件，对了，他有没有说，你做了这件事之后，怎么给你奖励呢？”
赵德亮表示，张东华去他家找的他，事成之后去他家给他奖励。
许春花闻言，紧皱眉头，左思右想，按照赵德亮这话的意思，不能把他送进大牢，因为从现在的情况来看，赵德亮相当于是诱饵，通过他就可以找到张东华。
许春花告诉赵德亮，“这样吧，我派人在暗中保护你全家，你装作平常的样子，就当做这件事没发生，该来面馆上工就过来，该回家就回家。”
赵德亮摇头，“不不，我不敢出去了，我想进大牢，我怕张东华得知我招供后，找人杀我。”
“没事的，我们在暗中保护你。”
赵德亮头摇的像拨浪鼓，“我这人胆小，一遇到事儿就容易漏馅，所以你还是把我关起来吧，这样最安全。”
“真不能把你关起来。”许春花向他解释，“若是你关起来了，意味着张东华的线索又断了，那样的话，想抓住他，将更加困难，而现在，有你在，却是一个很好的机会。”
然而，任凭她说的口干舌燥，赵德亮始终态度坚决，不听她的。
许春花只好改变仿佛，告诉他，若是按照她说的做，给他的奖励会加倍，变为一百两银子，此外还会派人在暗中保护他，绝对不会让他和他的家人受到意外。
赵德亮听到一百两银子时，双眼睁大，同意了这件事。
于是，许春花连夜把赵德亮放出去，装作没有抓到面馆纵火犯的凶手，又在全城张贴告示，寻找纵火犯的消息。
赵德亮回家的时候，许春花直接派了杨不悔，去他家保护他一家人。
虽然说杨不悔现在负责训练他们的武装势力，但是，在保护赵德亮这件事上，若是把这个任务交给来福，刘卫东这些人，许春花不放心，因为他们武艺不够高，唯独交给杨不悔，她才放心。
因此，把杨不悔从城外的训练场召回，让他暂停对人员的训练，在暗中保护赵德亮一家。
然而，杨不悔不仅自己回来了，还把他训练的那20个人也都带回来。
虽然说这些人刚接受训练，没有高强的武艺，但是胜在人多，若是遇到急事的话，还是可以抵挡一下的。