当然，喜乐给袁掌柜做出这些，可不是为了跟他炫耀，得到他的夸奖的。
喜乐是为了把这些个甜品的制作方法，都给演示出来，让袁掌柜都给掌握了。
袁掌柜给掌握了，他才能给别人培训。
这个甜品店的店面可不小，现在楼下的散座，加上楼上的包厢里，可容的下几十个客人呢！
到时候，要是店火了，后厨的生产力也要跟的上才行，这样，才能给顾客最好的服务。
喜乐不但给袁掌柜演示过做法，还把甜品的方子，都给袁掌柜写了下来。
喜乐让袁掌柜先挑两个简单的甜品练习制作。
由浅入深，学会了简单的，再做复杂的。
虽然袁掌柜之前也是做点心的，但是，传统的点心，跟喜乐所以要求的这种西式现代的点心，差别还是不小呢！
喜乐也不能让袁掌柜一下子撑成个大胖子，这样会噎着的。
反正，现在店铺也在按照喜乐的设计要求还在装修呢！
距离开业也有一段时间。
这段时间，先让袁掌柜学会，然后，再培训新的员工，也是比较充分的。
另外，喜乐让袁掌柜也要每天去沐家跟她汇报一次，把做好的甜品，送给她尝尝，看看合格不合格。
要是合格了，就继续往下进行。
嘱咐完袁掌柜，喜乐也就先离开了铺子。
刚刚给袁掌柜演示做了不少甜品，除了给袁掌柜留了一些，剩下的，喜乐让灵儿用食盒装了三个食盒。
一盒送去白家，给白老爷子送去。
一盒送回沐家，让沐老夫人跟苏青柔也都尝尝。
剩下的这一盒，喜乐亲自带着，准备等会儿去济仁堂，拿给白子澈吃。