张记火锅总店外面，正如苏掌柜所言，人山人海。
其实这些人里，真正预定到桌子的客人很少。预定到桌子的多是些达官贵人，世家子弟，怎么能和看热闹的平头百姓挤作一团？
如今黑市上，一个张记火锅的桌牌都被炒到了二两银子的高价，您还别嫌贵，大把的人抢着买呢，就这还有价无市，仅有的几个很快被哄抢一空。
能在张记火锅开业时订到桌子，已经成了身份地位的象征，财富的象征。
“什么？您还没订到啊？那你这人脉也太差了些。”
“唉，什么办法都想过了，全没用！”
不过咱吃不到，还不能来看看热闹吗？
至于趁机卖个瓜子糖糕的小贩，也算是赶上了，收铜子卖货物，在人群中钻来挤去，如鱼得水。
吆喝声更是不绝于耳，混在人们的交谈声中，愈发喧嚣尘上，热闹无比。
好在张记火锅总店门前还算宽敞，否则哪里挤得下这么许多人？
临近的茶楼、酒肆、店铺等，也都挤满了人，托张远的福，今天的生意格外兴隆。
这些店铺的东家，要说不眼红那肯定不可能，可谁让他是张远呢？眼红又能怎么样，还不是呲着牙干看着？
随着伙计们开始收起布幔，张记火锅总店的真容，总算露在众人眼前。
“嚯！好宽敞的屋子！”有人惊叹道。
“啧啧，一水的青砖漫地，气派！”
“这窗棂手艺可不一般！这木作看来是花了大本钱啊！”
“你说人家从哪儿找的伙计？个个都这么精神？”
围观的人群中，赞叹声，惊奇声接连不断，引得后面看不到的人，急的跟什么似的：“让让！快让让！也让我们看看啊！”
隔壁那家字画铺的东家和伙计，连生意都不做了，探着身子挤在人群里看热闹。
张记火锅在县城一亮相，就赢得了满堂彩。
这也让众人更加期待，纷纷猜测着每天能有多少桌——据说张记有个规矩，一桌只能吃一个时辰——又或是价格贵贱，每日能赚多少银子。
虽然这些话题，在前几天已经反复争论过了，可现在看到这个场面，人们还是不觉又说了起来。
正说的热闹，却听到鸣锣开道的声音，众人连忙扭头一看，惊讶的发现衙役们举着“回避”“肃静”的牌子，远远的走将过来。
四个轿夫抬着一顶颤悠悠的官轿，被衙役们簇拥着，直奔张记火锅而来。
“呀？县太爷都被请到了？”
“如此盛事，县尊大老爷到场也说得过去。”
“看来县太爷对张远青眼有加，此事果然是真的！”
平民百姓只是看个热闹，可这情形落在某些人眼里，便觉得颇有些刺眼了。
“哼，堂堂县尊竟然也来给一个乳臭未干的商贾小儿捧臭脚，当真是有辱斯文，有辱斯文啊！”说这话的，是个七十多快八十的老乡绅，因抢不到张记的桌子，此刻只能在对面的茶楼上干瞪眼。