乐儿就挑挑拣拣的，在几百个来应聘的人当中，招了七八个长得俊俏，又手脚麻利肯吃苦耐劳的伙计进来。
也都如约签了卖身契。
再有就是账房先生，这也是很重要的一个位置，要找个忠心耿耿又有本事的。
这个没用外招，而是赵元浩给她找来的，是宫里的一个记账房的太监，特别擅长珠算，能双手打算盘，做账的速度和质量，那也是杠杠的，算是一项绝活！
而人品，也是没得说。
听说他在宫里，做账做了十来年，从来没有贪过一文钱，伸过一次不该伸的手。
乐儿看了他做账的速度和效率后，也是当场就拍板录用了。
待遇也给的很好，管吃管住，一个月十两银子的工钱。
那老太监一听，当时就感动得哭了！
因为，像他这样的阉人，又没有在宫里做过什么官，也没有什么积蓄，如果到了岁数放出来，也就是在外面要饭的货。
现在乐儿不仅收留他，还给他这么多的工钱，就等于是保证了他下半生的活路啊！
他就是万死，也难报答乐儿主人的万一。
于是爽利的签了卖身契，答应在乐儿的酒楼做一辈子的活儿。
趁着招人的空档，乐儿也没闲着，就让人先把酒楼好好装修了一番，自然装修的风格也是她设计的。
就把那酒楼装潢的，美轮美奂的，跟天宫似的漂亮。
让人一看，就知道这里不俗，是做高档生意的好地方。
与此同时，那边的冷饮店，乐儿也让工人一块装修着。就等着东山府那边熟练工人来了后，就可以开门营业了！
经过这一番热热闹闹的准备，乐儿的酒楼和冷饮店，还没有开门营业呢，就惹来京城里人的众多关注。
不仅是看在乐儿的商铺房子样式特殊，风格特别，看在就很漂亮，很惹人瞩目。
还是因为她招人给的条件很优厚！
大街小巷，凡是靠近这俩儿商铺的地方，很多人都在议论纷纷的，在讨论乐儿的酒楼和冷饮店，打算做什么惊天大生意，能赚钱吗？
怎么还没有开业呢，就投了这么多资金进去？
连找个工人，都给这么多工钱？
听闻这些议论，乐儿却不慌不忙的只是笑了笑。
只管一边不紧不慢的培训着俩商铺的员工，一边还进了宫，求见皇帝老爷子，求他给她的俩商铺提个字起给名儿。
不都担心她做生意投资太大，瞎折腾，会赔钱吗？
她就请当今的万岁爷给她的商铺添装绘彩，做活广告，看还不出名？
客人不云集了似的来？
开始的时候，嘉和皇帝听了乐儿的请求，还扭扭捏捏的不愿意写。
觉得他这么大个的皇帝，竟然给一个商家写牌匾，实在是有点丢人。
但禁不住乐儿一再的恳求和夸赞他的字写得好，夸他笔走游龙，挥斥方遒，文从字顺，十全十美，也是让嘉和皇帝觉得心里甚是得意。